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いきちか学童ブログ

 

おやつの一例です。

 

 

さて,これは何でしょうか?

 

 

子どもたちの回答は,

「きな粉餅!」。

 

確かに!正解!

他に,これの呼び名知ってますか?

 

「なんだっけ…,わ,わ,わ…わらび餅?」

 

ありがとう!その回答を待ってました!(笑)

 

 

わらびって知ってる?

知らない?

こんなのです(写真見せる)。

 

「へー,葉っぱじゃん」

 

ここの芽も食べれます。春に,よく天ぷらとかで出ます。

そしてわらび餅は,これの根っこです。根っこから“デンプン”を取って,そのデンプンの粉からできています。

 

 

「デンプンって何?」

 

 

・・・確かに。

今度一緒に調べよう・・・。

 

 

ちなみに,わらびのデンプンは,ほんの少ししか取れないので貴重で,お値段も結構高いです。

 

なので,今日のわらび餅は,実はわらびのデンプンではなく,

サツマイモのデンプンとクズのデンプンからできています。

 

「えー!」

 

わらびを使っていないから,「わらび餅,もどき」ですかね。

そして確かに「きな粉餅」でもありますね。

 

 

 

そんなことを話しながらの,おやつタイムでした。

子どもたちの応答もとても素直でした。

 

 

いきちかでは,頻繁に,プチ雑学が飛び交います。

子どもの興味関心のきかっけとなることを期待しています。一方的な教授ばかりにならないよう気をつけつつ。

 

さて,今度はデンプンですね。

難しそう・・・。

どうやって調べてもらいましょうね・・・。

 

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