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いきちか学童ブログ

 

おやつの一例です。

 

 

さて,これは何でしょうか?

 

 

子どもたちの回答は,

「きな粉餅!」。

 

確かに!正解!

他に,これの呼び名知ってますか?

 

「なんだっけ…,わ,わ,わ…わらび餅?」

 

ありがとう!その回答を待ってました!(笑)

 

 

わらびって知ってる?

知らない?

こんなのです(写真見せる)。

 

「へー,葉っぱじゃん」

 

ここの芽も食べれます。春に,よく天ぷらとかで出ます。

そしてわらび餅は,これの根っこです。根っこから“デンプン”を取って,そのデンプンの粉からできています。

 

 

「デンプンって何?」

 

 

・・・確かに。

今度一緒に調べよう・・・。

 

 

ちなみに,わらびのデンプンは,ほんの少ししか取れないので貴重で,お値段も結構高いです。

 

なので,今日のわらび餅は,実はわらびのデンプンではなく,

サツマイモのデンプンとクズのデンプンからできています。

 

「えー!」

 

わらびを使っていないから,「わらび餅,もどき」ですかね。

そして確かに「きな粉餅」でもありますね。

 

 

 

そんなことを話しながらの,おやつタイムでした。

子どもたちの応答もとても素直でした。

 

 

いきちかでは,頻繁に,プチ雑学が飛び交います。

子どもの興味関心のきかっけとなることを期待しています。一方的な教授ばかりにならないよう気をつけつつ。

 

さて,今度はデンプンですね。

難しそう・・・。

どうやって調べてもらいましょうね・・・。

 

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いきちか学童クラブ
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今日は,貴重なデータ結果を公開します。

 

いきちか学童クラブの近くにお住まいで,小学生の子どもがいて,就労等をしている保護者によるアンケート結果です。(N=37)

ちょうど,2019年度現在で小学校1〜2年生(+兄弟児)の親ばかりでしたので,分かりやすい結果となっています。

 

 

いくつか回答いただきましたが,本日ご覧いただきたいのは,

こちらの,小学校1〜2年生の夕飯時刻です。

夕飯時間グラフ

 

全体の半数が,19時台で,

4分の1が,20時代台です。

 

親の帰宅時間(全体の3分の2が,18〜19時台)からして,ごく自然な結果と思われます。

 

 

 

さてさて,一般的に,「食事は就寝の3時間前までに」と言われています。

それができないと,消化不良を起こす,睡眠の質が下がる,太りやすい体質になる,というリスクが高まります。

 

 

では上記の食事から3時間後というと,

半数が22時台,4分の1が23時台,ということになります。

小学1〜2年生が,です。

それは,少し,遅いですよね。

 

なので実際は,多くのご家庭で,3時間経たないうちに就寝となっていると思われます。

 

 

これは,誰が悪い訳でもないのですが,現実問題として,

子どもに,消化不良,睡眠の質の低下,太りやすい体質化というリスクを負わせていることになります。

 

 

 

いきちかが夕飯を提供する理由の1つが,これです。

 

現状よりもう少し早い時間に食べ始めるには,学童で提供する必要があると思いました。

 

 

できれば親も一緒に食べてほしいので,「就寝3時間前」と「親と一緒」の両立ができるギリギリを狙って,18:30頃の提供を予定しています。

 

 

学童で夕飯を食べるのは,必ずしも,親の負担を減らすためだけではありません。(これも重要なことですが)

子どもの健康のために必要であると,私たちは考えています。

 

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あっという間にオープン目前。

スタッフも増えました。^^

 

ここ最近,常勤スタッフは,アルバイト就業規則や労働契約書作りに勤しんでいました。

 

ただの例文寄せ集めじゃありませんよ。

アルバイトさんの顔を思い浮かべながら,

まだ見ぬ未来のアルバイトさんを想像しながら,

これからの学童で起こるかもしれないことを想像しながら,

自分たちの学童に最適化した内容を作っています。

 

労働契約書イメージ

 

 

そう,いきちか学童クラブは,いちいち考えるのです。

 

そのうち「いちいち学童クラブ」に名前が変わっていくかもしれません。(ぇ

 

 

採用業務1つとっても,

そもそも,履歴書の提出って必要?

そもそも,印鑑証明書のない押印って必要?

などなど,いちいち「そもそも」が出てきます。

 

 

いちいち大変ですが,

「自分で考え,自分で判断し,自分で行動する」ことは,

大事にしていきたいと思っています。

 

子どもたちにも,若いスタッフにも,

その姿を見せていく所存です。

 

 

 

今,とてもいい時代です。

変化とか改革という言葉が日常的に飛び交っています。

テクノロジーや様々な情報によって,それが可能になってきたのです。

 

私たちは,これから若者が作っていく未来に,大いに期待しています。

 

未来は,近代の単なる延長線上にある未来よりも,

デジタルネイティブで改革ネイティブな若者たちが,自分で考えて切り開いた未来の方が,

楽しく素晴らしい世界になっていると,心から思っています。

 

 

自分で考え,自分で判断し,自分で行動する力を,ぜひ身につけてほしいです。

 

(※「自分で行動」には,実際のアクションを自分以外の適任者にオーダーすることも含まれます)

 

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いきちか学童クラブの冷蔵庫は,引き出しを丸洗いできます。

 

特に野菜室は野菜くずや細菌がたまりやすいので,

丸ごと水洗いできるのは,ありがたいです。

 

 

ピカピカに洗って,アルコールで除菌!

 

 

 

ちなみにある調査によると,一般家庭の4割を超える冷蔵庫から大腸菌群が確認されたようです。

ドキドキですね。

 

 

まな板,包丁,ふきん,台所用スポンジの殺菌も,冷蔵庫以上に注意してまいります。

 

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いきちか学童クラブについて,不動産投資情報サイトの「健美家」さんから取材を受け,その記事が公開されました

 

 

代表が学童に興味をもったきっかけの1つが紹介されています。

プロジェクト型保育です。

 

プロジェクトベースの課題解決学習(PBL)を,小学生になっても継続してほしい,それができる場所がほしいという,親として,また教育者としての思いからです。

 

 

さて,投資ニュースとのことで,おそらく当初は「意外と儲かる学童運営」という内容を期待されていたと思うのですが,

残念ながら小規模学童の運営は,本っ当に,儲かりません。

ありのままをお伝えしたところ,それでもよいとのことで,このたび記事になりました。

 

写真もありのままに,汚い部分も写り込んでおります・・・。

壁,塗り替えたいです。

 

 

 

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昼食費の改定のお知らせです。

 

いきちかは明朗会計を目指し,今まで食事代は夕食も昼食も一律600円で考えていました。

 

しかしこのたびスタッフ間で協議し,昼食を450円に変更することにしました。

 

よろしくお願いします。

 

 

プライスダウン

 

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いきちか学童クラブでは,お食事の提供も可能です。

 

ですが,ただ「お食事」と言われても,

いったいどんな食事か,気になりますよね。

 

 

実際にお食事提供が始まったら,写真の公表も考えます。
 

 

また,内容とか方針も,本当は早くお伝えすべきところですが,

仕入れ先もまだ流動的で,確固たる「お約束」ができない状況です。

申し訳ございません。

 

お約束ができないので曖昧な表現になってしまいますが,基本的な考えは,次の感じです。

 

 

・一汁三菜を基本とした一般的な家庭料理。

・「健康」と「子どもがおいしく食べてくれること」のバランスを考慮。

・無農薬や無添加など特別にはこだわらないが,意識はする。(お肉も抗生剤不使用〜無残留を意識)

・砂糖やお米なども精製しすぎない状態が望ましい。

・衛生には十分配慮したうえで,学校給食では出ない非加熱食(サラダなど)も提供する。

・子どもが望むなら,一緒に調理することも大いにある。

 

 

 

ビオとかローフードのような際だった特徴はありません。

特徴がないのが,いきちかの食事の特徴です(笑)。

 

真面目な話,「ちょうどいいバランス」というのが一番大切で,一番難しいことと思っています。

 

 

たとえば,「ポリフェノールは抗酸化作用があり体にいい」と言われていても,ポリフェノールたっぷりのままでは苦味や渋味が強くなり,子どもが嫌がることもよくあります。

美味しく楽しく食べてほしいですし,でも栄養も抜きすぎたくありません。

だから,それらのバランスを工夫していくしかありません。

 

また,好みも個々人によって異なるので,

今日食べてくれる人たちに応じて,都度バランスを工夫をしていくことになります。

 

 

 

と言いながらも,子どもたちの好奇心に沿って,

あるときには実験的に,突き抜けた(=バランスの悪い)料理を作ることもあるかもしれません。^^;

 

 

そして,絶対に食中毒を出さないためには,学校のように限定された調理法で行うしかありませんが,

しかし本来の食の楽しみは,様々な食材と様々な調理法で成り立ちます。

食品衛生責任者の責任のもと衛生には十分配慮して,学校給食では出せないものも出したいと考えています。

 

 

 

そういった,いろんな配慮で成り立っているゆえに特徴を言い表せない料理を,「家庭料理」と呼ぶのかもしれません。

 

 

いきちかの食事は,特徴のない,家庭料理です。

 

 

わかりにくくて申し訳ございませんが,

ご理解いただければ幸いです。

 

 

 

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いきちか学童クラブのおうちに,やっと,インターホンがやってきました。

(※設定のみで,まだ取り付けられていません)

 

インターホン

 

 

 

民家なのですが,前住人さんのインターホンが壊れていて,新調必至でした…。

 

 

せっかくなので,無難なものでは済まさず,

おもしろいものにしてみましたよ。

 

スタッフ全員のスマートフォンとつながります。

 

 

 

 

ボタンのプッシュからスマホの受信まで微妙にタイムラグがありますので,

ご来訪の際は,どうか,ゆったりとしたお気持ちで

応答をお待ちいただければ幸いです。^^;

 

 

なお,登録したスマホ全部が受信して鳴るのですが,

端末によっても受信の早さが異なり,通知の仕方も異なります。

 

おもしろいですね。

 

 

子どもたちにも,「これおもしろいな」とか「不思議だな」のように,何か興味を持つきっかけになればうれしいです。

 

 

いきちか学童クラブは,決して奇抜などではないけれど,

ちょっとおもしろい,ちょっと新しい,そんなものをそろえていきたいと思っています。

 

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週末は近所の道塚小学校が運動会で,昨日の月曜日はその振替休日でした。

 

これで近隣小学校の運動会,無事終了しましたね。

子どもたち,先生方,本当にお疲れ様でした!

 

保護者の皆さまも,炎天下の中で立ちっぱなしの観覧で,体のご負担も大きいと思います。

振替休日は,子どもだけでなく,できれば大人も体を休められればよいのですが…,お仕事を休めない事情も色々あると思います。

(子どもと一緒の方が休めない,というのもありますね…)

 

 

いきちかも,来年の運動会の振替休日のときは,お子様を朝からお預かりします。

 

 

さて,いきちかでのお昼ご飯は,

お弁当をご持参いただくのでもよいですし,

有料になってしまうのですがこちらで調理もしますので,手ぶらでも大丈夫です!

 

 

学校や児童館などの公設学童では,お弁当必須です。

 

親御さんは慌ただしい出勤前にお弁当作り。

夏休みなどの長期休暇中は毎日毎日なので,本当に大変だと思います。

 

お弁当

 

 

学童の子どもたちのお弁当を見る機会があるのですが,

実は,この運動会の振替休日のときのお弁当が,一番,

親御さんの疲れを感じます。

 

夏休みなどは毎日のことなので,作り置きなど,ある程度準備もできる(せざるを得ない?)のかもしれません。

しかしこの振替休日は,1回だけですし,

運動会で立派なお弁当を作り上げた直後なので,力尽きているかもしれませんし,

何より,運動会で親の体も疲れている訳です。

 

そんな中でも,朝からお弁当を作り上げている親御さん。

本当に,頭が下がります。

 

 

 

振替休日,終業式,長期休み・・・

学校の給食がない日のお昼ご飯問題。

 

もしお弁当作りがご負担であれば,どうか,いきちかにお任せください。

 

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いきちか学童クラブのおうちには,小さいですが,お庭があります。

 

しかし,お庭のお手入れは,まだ全然できていません。

 

庭は追々で…と思っていたのですが,

そうは言っても,ゴミ箱を外に置く契約なのに,今のままではゴミ箱を置ける場所がない…。

 

 

ということで,どうしようかな〜と庭を眺めながら,

なんとなく,庭木の邪魔な小枝を,手でぐいぐいと折っていました。

 

 

すると,「よければ,これ,お使いください」と。

突然,目の前にノコギリが!

 

 

突如のこぎり登場

 

 

隣のパーキングに駐車したお兄さんが,持ち合わせていたノコギリを貸してくださいました!

 

手で枝をむしり取っている姿を,見るに見かねたようです…。

 

 

お兄さん,天使ですか!?(>_<*)

 

 

人の優しさって,染み入り,そして心のエネルギーになります!!

 

 

ご厚意に甘えてお借りして,

庭のお手入れをする予定ではなかったのですが,たくさんギコギコしちゃいました!^^

 

本当にありがとうございました!

 

 

 

 

さてさてしかし,

なぜなぜどうして,

このおうちは,こんなに木があるのですか。

 

たとえば,この立派すぎるソテツ!!

 

 

 

なぜなぜ,前住人は,これをここに植えたのか…。

(当時流行っていたのでしょうか?今度調べてみたいですね。)

 

少し切りましたが,

大きく,葉の枚数もやたら多く,そしてトゲトゲだらけで,かなりの難物です。

 

 

今度チェーンソー,買いましょうか。

 

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